Jedním z nejoblíbenějších letních plodů je meloun. Zkusme na to přijít, je meloun ovoce, zelenina nebo bobule? Někteří to odkazují na ovoce, jiní na bobule, jiní to nazývají zeleninou. Ve skutečnosti žádný z nich nemá stoprocentní pravdu. Většina botaniků by řekla, že meloun je bobule, protože ve vědě je bobule chápána jako jedno nebo vícesemenné ovoce, které má šťavnatou dužinu a tenkou slupku. Podle posledního kritéria však meloun nelze s jistotou připsat bobulím, protože má silnou slupku. Vědci proto identifikovali samostatnou kategorii - dýňové bobule.

Co je meloun

Jedná se o jednoletou bylinu, druh rodu Watermelon (Citrullus), čeleď dýně (Cucurbitaceae). Divoké ovoce melounu váží ne více než 250 gramů, má kulatý tvar a vůbec nevypadá jako to, co jsme zvyklí vidět na pultech obchodů. Hmotnost plodů pěstovaných rostlin může dosáhnout 16 kg. To, jak vypadá meloun, závisí na odrůdě. Tvar může být kulatý, podlouhlý a dokonce krychlový. Barva slupky ovoce může být podle odrůdy zelená, bílá nebo dokonce černá. Ale nejčastěji má meloun zelenou pruhovanou kůži.

Vodní meloun

Buničina zralého bobule je růžová, červená a u některých odrůd žlutá nebo bílá. Semena melounu jsou plochá, vejčitá.

Poznámka! Klíčení semen trvá až 5-8 let.

Vlast a distribuce melounu

Meloun sibiřská světla

Předpokládá se, že rodištěm melounu je Jižní Afrika, odkud se rozšířil do celého světa. Na těchto místech se nachází divoká rostlinná kolonie, která dnes slouží jako jeden z důležitých zdrojů vody pro Křováky. Vědci provedli genetické studie, které ukázaly, že tato rostlina může být předkem melounu. Ve dvacátém století před naším letopočtem. meloun už lidé pěstovali jako pěstovanou rostlinu. Svědčí o tom semena nalezená v budovách dvanácté dynastie ve starověkém Egyptě.

Zajímavý! Meloun byl uctíván jako zdroj potravy v posmrtném životě a byl často umístěn do hrobky faraóna. To je naznačeno výkresy a nalezenými semeny.

Ve starém Římě také tuto rostlinu znali. Podle Virgilových veršů lze určit, že meloun se jedl čerstvý, solený nebo se z něj vyráběl džem. Do 10. století se s ním setkali také Číňané. Milovali toto ovoce natolik, že každý rok v září uspořádali „vodní melounový svátek“, kde hlavním zážitkem bylo toto šťavnaté ovoce.

Melounový festival v Číně

Meloun přišel na území Ruska během křížových výprav v XIII. - XIV. Století. Existuje také verze, kterou dříve přinesli zámořští obchodníci, a to v VIII.-X. Století. Ať je to jakkoli, obě verze poukazují na šíření kultury do oblasti Volhy. Meloun se rozšíří v roce 1660, kdy byl vydán královský výnos o dodávkách ovoce královskému dvoru z Astrachánu, kde byly „vodní melounové a melounové zahrady“. V té době se melouny nekonzumovaly syrové, ale připravovaly se neobvyklým způsobem: buničina byla namočená do sody a poté se z ní připravovala melasa s kořením a novým kořením.

Později byl Peter I., když cestoval do Kaspického moře, vyléčen z nemoci melouny. Poté vydal dekret o pěstování rostliny na dolním toku Volhy, protože turecké a íránské ovoce prasklo během přepravy, a proto nebylo dlouho skladováno.Rolníci nemohli neuposlechnout carského nařízení a dlouho zaseli vodní melouny, dokud nevytvořili správné odrůdy, které by byly odolné vůči suchu a měly požadovanou sladkost. Právě tyto odrůdy se staly předky slavných odrůd jižní Ukrajiny a Ruska (Astrachaň a Volgograd). Agronomům se dnes daří pěstovat docela dobré ovoce i v Moskevské oblasti.

Nejznámější odrůdy melounu v Rusku

Jak pěstovat meloun doma na zahradě

Celkově je známo více než 1000 odrůd melounu. Zvažujeme proto pouze ty, které jsou nejvhodnější pro klimatické podmínky Ruska a SNS.

  • Světlo. Jeden z nejchutnějších melounů pěstovaných ve středním Rusku. Charakteristickým rysem odrůdy je tmavě zelená barva slupky bez pruhů a skvrn. Ovoce není velké, nepřesahuje 3 kg. Mezi výhody patří nenáročnost, odolnost vůči teplotním extrémům, minimální údržba, krátká doba zrání a přepravitelnost.

Blikat

  • Výrobce. Území Moldavska a Ukrajiny je ideální pro svou kultivaci. Plody jsou velké, podlouhlé a dosahují hmotnosti 12 kg. Kůra je světle zelené barvy s výraznými pruhy. Mezi výhody této odrůdy patří schopnost pěstovat na písčitých a písčitých hlinitých půdách, dlouhodobé skladování, odolnost vůči chorobám a škůdcům, vysoké výnosy.

Výrobce

  • Astrachaň. Tato odrůda je nejrozšířenější na jižních územích Ruska. Ovoce je kulaté nebo podlouhlé, má velmi šťavnatou aromatickou červenou dužinu. Hmotnost jednoho melounu dosahuje 10 kg. Kůra je zelená, má jasný vzor. Mezi výhody této odrůdy patří odolnost proti suchu, dobrý výnos, dlouhodobé skladování a přepravitelnost.

Astrachaň

  • Foton. Jedna z prvních odrůd pěstovaných na našem území. Tento meloun dozrává na konci července. Plody jsou středně velké, až 6 kg, mírně podlouhlé. Má silnou kůži se zřetelnými pruhy. Mezi výhody patří rychlé zrání, odolnost vůči chorobám, vysoké výnosy a přenosnost.

Foton

  • Dar slunce. Tato odrůda se pěstuje v Rusku a SNS, ale ve sklenících. Velmi chutné ovoce o hmotnosti nejvýše 4 kg. Má charakteristický rys - jasně žlutou kůru s tmavě žlutými pruhy. Mezi výhody patří dobrý výnos, odolnost vůči chorobám a přenositelnost.

Dárek slunce

  • Měsíční meloun. Tato odrůda byla vyšlechtěna poměrně nedávno, v roce 2007, ale již získala popularitu. Má jednu neobvyklou vlastnost - bohatou žlutou dužinu. Plody jsou kulaté, až 4 kg, s tenkou slupkou, světle zelené s pruhy. Mezi výhody patří rychlé zrání, vysoký výnos, odolnost vůči chorobám, přenositelnost, nenáročnost v zemědělské technologii.

Meloun lunární

Zajímavý! Legendární meloun, který se zapsal do Guinnessovy knihy rekordů, vážil 121,93 kg a byl vypěstován v roce 2005.

Funkce kořenového systému

Žlutý meloun

Schopnost extrahovat vlhkost ve suchých oblastech je realizována prostřednictvím silného kořenového systému. Kořen melounu jde do půdy tak hluboko, jak to půdní typ a struktura umožňuje. Na těžkých a jílovitých půdách kořen proniká do hloubky ne více než 0,25-0,7 m, na lehkých písčitých hliněných a jílovitých půdách může kořen dosáhnout hloubky 1 m nebo více.

Kořenový systém

V zemi, ve vzdálenosti 1–2 cm od oratového horizontu, se tloušťka kořene prudce zmenšuje, ale má silné boční větve. Čím nižší je hlavní kořen, tím kratší a slabší jsou boční. Poloměr kořenového systému melounu může dosáhnout 3,5 metru. Kvůli této vlastnosti kořenového systému dochází ke kultivaci půdy, kde rostou vodní melouny, velmi zřídka a ne hluboko.

Proč je meloun užitečný?

Nejprve musíte zjistit, jaké vitamíny jsou v melounu přítomny. Nutriční hodnota melounu je pouze 25 kcal. Je to kvůli tak nízké energetické hodnotě, že ti, kteří hubnou, to tak milují.Bobule navíc obsahuje 92-95% vody.

Proč je meloun užitečný?

Dužina melounu obsahuje vitamíny A, B, C a E, stejně jako minerály jako draslík, sodík, vápník, hořčík a fosfor. Semena melounu také obsahují dostatek živin. Zejména existuje spousta cholekalciferolu (vitamin D), který se podílí na posilování zubů a kostí. Obsahuje také vitamíny skupiny B, karotenoidy, zinek, selen a polynenasycené mastné kyseliny.

Užitečné vlastnosti melounu pro tělo:

Prevence onemocnění ledvin. Díky vysokému obsahu vody v melounu má močopudné vlastnosti, což je nejlepší prevence urolitiázy a nefritidy. Kromě toho je obsah draslíku schopen rozkládat a pohybovat ledvinovými kameny, což snižuje bolest a úplně vylučuje onemocnění.

  • Normalizuje krevní tlak.
  • Udržování vodní rovnováhy v těle v horkém počasí.
  • Prevence očních chorob.
  • Snižuje riziko rakoviny.

Prevence onemocnění

Kontraindikace použití melounu

Při absenci individuální nesnášenlivosti nebude mít použití malého melounu žádné vážné následky. Měli byste se zdržet pouze v následujících případech:

  • zhoršená funkce ledvin;
  • porušení odtoku moči;
  • ledvinové kameny nad 4 mm;
  • s průjmem a kolikou.

Kontraindikace pro použití

Těhotné ženy, zejména v posledních měsících, by také měly omezit používání melounu. Jinak to povede k velmi častému močení a obecnému nepohodlí.

Nemoci a škůdci melounu

Ve skutečnosti existuje spousta chorob a škůdců. Níže uvádíme jen několik nejčastějších chorob na našem území.

  • Fusarium. Nemoc způsobená houbou, která napadá kořenový systém. To je přesně nebezpečí této nemoci. I když je zasažen kořenový systém, je nemožné ho rozpoznat, a když se již objevily viditelné léze, meloun nelze ošetřit. Nemocné rostliny jsou vykořeněny a zbytek je postříkán fungicidy.

Fusarium

  • Anthracnose. Také plísňové onemocnění, které se projevuje v počáteční fázi žlutými a hnědými skvrnami na listech. Pak se objeví žluto-narůžovělé polštářky, které se postupně mění v tmavé vředy. Nemoc se šíří do stonků a plodů. Listy vysychají, hnijí a plody se zdeformují a přestanou růst. Zvláště antraknóza se šíří v deštivém počasí. Rostlina může být vyléčena postřikem 1% roztokem kapaliny Bordeaux. Bush je zpracován rovnoměrně s přestávkou 7-10 dní. Droga funguje pouze tam, kde se dostane.

Anthracnose

  • Kořenová hniloba. Také plísňové onemocnění, které může být způsobeno prudkou změnou teploty, vysokou vlhkostí, pečlivým zaléváním půdními roztoky. Známky kořenové hniloby jsou černohnědé skvrny na stonku výhonků. Kořeny zesílí a prasknou a horní část rostliny se rozpadne na nitky a zemře. Rostlina může být vyléčena pouze v počáteční fázi. Četnost a objem zalévání se sníží, voda se nahradí roztokem manganistanu draselného. Kořeny jsou vyjmuty z půdy a ošetřeny síranem měďnatým. V pokročilém stádiu jsou keře zničeny.

Kořenová hniloba

Takže teď víme přesně, do které rodiny patří meloun, co je meloun - je to bobule nebo ovoce? Kromě toho je nyní jasné, jak je to užitečné a jaké odrůdy se u nás pěstují.