Střední Asie je považována za rodiště červené cibule. Na Krym byl přivezen v 19. století z Portugalska. Postupem času byla v Nikitské botanické zahradě chována krymská odrůda, která je považována za pochoutku. Pro jeho chov byly odrůdy červené cibule dováženy z ostrova Madeira. Zbytek domácích odrůd byl odvozen z cibule euroasijského kontinentu a má zvláštní chuť sladkosti s hořkostí.

Červená je druh cibule, patří do rodiny cibule. Má červenofialovou barvu kůže, její maso je fyleticko-bílé. Žárovky se mohou lišit velikostí a tvarem. Chuť bez hořkosti charakteristické pro běžné bledé odrůdy. U některých odrůd je sladká, tenká, vše záleží na tom, kde vyrostla a jak se o ni staralo. Záleží také na tom, jak bohatý bude na vitamíny a minerály.

 

Střední Asie je považována za rodiště červené cibule.

Užitečné informace. Sladká a polosladká červená cibule roste pouze v teplém podnebí jižních oblastí na obohacené půdě. Vzhledem k obsahu vitamínů A a skupiny B, jakož i mikroelementů: hořčík, kobalt, chrom, síra, draslík, hořčík, nezbytné pro tělo, jeho konzumace chrání před nachlazením a zánětlivými procesy.

Rostoucí regiony

V každé oblasti se pěstuje taková červená cibule, jejíž odrůdy jsou vhodné z hlediska zrání za specifických povětrnostních podmínek. Například v severních oblastech, kde letní čas není tak dlouhý, je lepší vysadit časně zralé odrůdy sevkom nebo sazenicemi. Ve středním Rusku dobře dozrávají odrůdy v polovině sezóny, také pěstované ze sazenic. V jižních oblastech jsou vhodné ke kultivaci odrůdy jakéhokoli období zrání, oseté jak semeny, tak pěstované ze sazenic. Někteří zahradníci v jižních městech pěstují za léto dvě plodiny, což posouvá data výsadby.

Nejlepší odrůdy a popis

Odrůdy bazalky - zelené, fialové a červené

Nejznámější odrůdy červené cibule pěstované na pozemcích pro domácnost a chaty lze připsat nejslavnější - Jaltě, což je zploštělá velká fialová cibule. Chuťové vlastnosti cibule pěstované na svazích krymských hor je odlišují od stejných jako v jiných oblastech. To je způsobeno složením půd, kde byly kdysi starověké sopky.

Červená cibule však může být stále pěstována v různých oblastech a bude mít také sladkou, jemnou chuť. Dobré sklizně můžete dosáhnout dodržováním zákonů střídání plodin, správným výběrem odrůd, které budou v této oblasti růst, a také dodržováním pravidel zemědělské technologie.

 

Červený baron

Kromě Yalty patří mezi odrůdy raného dozrávání:

  • Crimson ball - vypadá jako míč s fialovou barvou. Pěstuje se metodou sazenic. Doba zrání je přibližně 3 měsíce po výsevu. Pro urychlení sklizně ji lze pěstovat sazenicemi. Má poloostrou chuť. Není dlouho uloženo.
  • Red Baron má tmavě červenou stupnici, střední velikosti, s vytříbenou poloostrou chutí. Dobré pro přepravu. Může být uložen až do příštího jara, v závislosti na teplotních podmínkách v obchodě. Zraje za 90-95 dní. Je osázena sadami i semeny. Dává zeleni krásné peří. Dobře se etabloval na Dálném severu, což znamená, že se dobře přizpůsobuje v této oblasti.
  • Red Semko F1 je časně zralý hybrid, který dozrává za 70-75 dní. Chuť je poloostrá, vysoká prodejnost. Tato cibule má tuřín o hmotnosti od 100 do 200 gramů.
  • Retro předčasné zrání, sklizně 90. dne. Žárovky jsou velké, mírně zploštělé a mají červený odstín. Odkazuje na velké odrůdy červené cibule.
  • Carmen je druh rané zralé odrůdy nizozemských chovatelů. Má bohatou fialovou nebo tmavě červenou barvu slupky. Velikost hlavy je střední, ale některé dorůstají až 120 gramů. Peří zelené na jaře mají výšku až 30 cm, pěstují ji zahradníci různých klimatických pásem, v tomto ohledu různé doby zrání: od 65 do 90 dnů.
  • Černý princ je paleta domácího výběru. Vhodné pro pěstování v severních oblastech. Tvar je kulatý. Slupky cibulí mají charakteristickou fialovou barvu. Buničina chutná sladce. Sklizeň - 3-3,5 měsíce po výsadbě. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Skladováno po dlouhou dobu, téměř celou zimu.
  • Červená Braunschweig - středně raná, barva slupky je fialová. Pěstuje se jak ze sazenic, tak z výsevu semen. Sklizeň - za 70-100 dní, v závislosti na způsobu setí. Žárovka má kulatý plochý tvar, odolný proti houbovým chorobám. Chuť je mírně kořeněná.

Odrůdy v polovině sezóny:

  • Skvělé - odkazuje na odrůdy v polovině sezóny. Doba zrání je 112 dní. Všechny plody mají stejnou velikost. Dobré a dlouhodobé skladování.
  • Campillo F1 je hybridní odrůda, jak je naznačeno písmenem vedle názvu. Stejně jako všechny hybridy má výraznou chuť, ostře sladkou chuť. Nachový. Zrání v polovině sezóny. Jednotné velké žárovky. Doba zrání je až 4 měsíce. Vyžaduje sušení na postelích v září, začátkem října. Zrání je nutné po dobu 1–2 týdnů ve větraném prostoru. Obchody dobře. Cibule je odolná vůči chorobám, jako je vadnutí fusaria a hniloba.
  • Braunschweig - střední zrání, dobrá chuť.
  • Danilovsky 301 - zrání v polovině sezóny, domácí výběr. Tvar je zploštělý. Chuť je poloostrá, blíží se sladké. Odolný vůči peronosporóze. Dobře skladované a přepravované.

Odrůdy sladké červené cibule se používají hlavně jako odrůdy salátů, většina z nich se pěstuje v jižních oblastech. Nejlepší odrůdy této kategorie jsou zástupci cibule popsané výše: Crimson Ball, Greatfull, Campillo, Retro, Black Prince. Nejznámější červená, která se nazývá Jalta, má nepřekonatelnou sladkou chuť. Výrazným představitelem sladké odrůdy je Red Baron, který dobře roste v moskevském regionu. Je oblíbený u kuchařů, kteří jej používají do salátů. Charakteristickým rysem Red Baron od jiných rostlin cibule je, že nezbarví produkty, které tvoří salát, červeně.

 

Černý princ

Pozornost! Cibulová muška tyto odrůdy miluje. Položí vejce na zeleninu, na cibuli. Také má ráda chuť.

Rozdíl mezi červenými a běžnými odrůdami

Tomato Red Rooster: vlastnosti a popis odrůdy

Existuje červená, bílá a žlutá cibule, která se liší nejen barvou kůže, ale také chutí a trvanlivostí. Cibule s červenofialovými šupinami obsahuje antokyan, který zelenině dodává barvu. Stín barvy se mění s kyselostí rostoucího prostředí. Stává se intenzivní, jasný v kyselém prostředí, špinavé fialové odstíny se objevují v alkalickém prostředí.

Dekorativní kvalita cibule je nejvíce patrná u salátů s kyselými omáčkami, proto se červenofialovým odrůdám také říká salátové odrůdy. Neobvyklé barvy jsou pro kupující atraktivní, a proto mají načervenalé tuříny a sady vyšší komerční cenu než bílá nebo žlutá cibule.

 

Nelze říci, který luk je lepší.

Nelze říci, který luk je lepší. Všechny jsou pěstovány pro spotřebu a používány podle individuálních preferencí. Předpokládá se, že rostlina žluté cibule má vyváženou chuť s mírnou vůní. Při vaření se používá všude tam, kde dochází k tepelnému ošetření: polévky, dušená masa, kastroly. V salátech se žlutou cibulkou se můžete trochu přepočítat, pokud narazíte na vzorek se „silnou“ chutí.V tomto případě je lepší to předem připravit.

Bílá cibule má sladkou chuť, která se liší od žlutého kongeneru. Vhodné pro čerstvé zeleninové saláty. Legendární francouzská cibulová polévka je vyrobena z bílé cibule.

Červené luky mohou lidé nazývat krymské. Tyto cibulovité rostliny se nedoporučují tepelně ošetřovat, protože v tomto případě ztrácejí chuť a barvu. Mnoho spotřebitelů dává přednost zástupcům tohoto typu cibule, zejména cibule Carmen, protože obsahuje flavonoid kvercetin, který má léčivé vlastnosti, a další. Pěstitelé zeleniny mají rádi tohoto zástupce červené cibule pro nenáročné pěstování a dlouhodobé skladování bez ztráty chuti. Když už mluvíme o výhodách, předpokládá se, že červená cibule obsahuje více vitamínů a minerálů ve srovnání s jejich příbuznými v bílé a žluté barvě.

Je jasné, že v lidské stravě by měla být vždy přítomna cibule všech odrůd a barev. Zemědělská technologie pěstování této zeleniny je jednoduchá, každý letní obyvatel a zahradník může získat dobrou sklizeň. Cibule pro lidi jsou jak jídlem, tak domácím lékařem.