V chovech hospodářských zvířat po celém světě je oceňováno červené stepní plemeno krav. Pokud jde o počet hospodářských zvířat, je to vůdce v Rusku. Toto plemeno se dobře zakořenilo na Sibiři a v oblastech Kavkazu náchylných k suchu. Podle počtu hlav v regionech se rozlišuje jih Ruské federace.

Z historie plemene krav červené stepi

Červené stepní plemeno skotu je známé od 18. století. Chov zvířat začal na území současné oblasti Záporoží křížením různých plemen: Wilstermarsh, šedá ukrajinská, rybářská a východní Frísko červená.

Populace byla založena na místních zvířatech, která se vyznačovala nízkou produktivitou, ale zvýšenou vytrvalostí. Vývoj kvality mléka se shoduje s dovozem červeně zbarveného skotu z Holandska a Německa.

Cílem je nahradit neproduktivní dobytek. Meteorologické podmínky a údržba však nepřispěly ke zvýšení výtěžnosti mléka a zlepšení reprodukce. Červené stepní plemeno se objevilo jako výsledek výběru kříženců druhů skotu.

Červené stepní plemeno krav

Dále se formování vlastností plemene provádí nepostřehnutelně a zdokonaluje se. V polovině 19. století se druh šíří na území Ukrajiny, později v jižních ruských oblastech: Stavropol a Kuban, Kalmykia a Volha, západní Sibiř. Na územích byly červené stepní krávy smíchány s místním skotem, změnily se parametry produktivity a exteriéru.

Další fáze vývoje spadá do XX století. V roce 1923 je chované plemeno zapsáno do státního rejstříku. Zabývají se chovem kmene v zemědělském sektoru bývalého Sovětského svazu. Během tohoto období se snaží zvířata vylepšit pomocí páření s německými (Angler / Angel) býky v 60. letech minulého století. Toto plemeno býků je vhodnější kvůli:

  • příbuzná genetika;
  • držení podobného typu metabolických procesů;
  • podobný směr produktivity;
  • mléčnost andělských zvířat, procento obsahu tuku, vysoká živá hmotnost, dobrá vhodnost pro strojové dojení.

Zajímavý. Poté je vybrán nejproduktivnější dobytek. Na Sibiři je díky hybridizaci s holandským skotem chován poddruh červeného zvířete. Chovné práce vám umožní zvýšit výtěžnost mléka, zachovat životnost produktivity a odolnost vůči vnějším vlivům.

Vlastnosti plemene červené stepi

Vlastnosti krav červených stepních krav jsou následující:

  • mléčný typ produktivity;
  • mocná ústava;
  • býci váží až 850 kg, krávy - až 500 kg;
  • hmotnost býků v hotelu - do 40 kg, jalovice - do 30 kg;
  • věk pro páření jalovice je 1,5 roku.

Býci váží až 850 kg, krávy - až 500 kg;

Vnější vzhled

Charakteristické rysy plemene:

  • podlouhlá hlava;
  • plochý hrudník;
  • silně vyvinutá bedra a rovný hřbet;
  • prodloužený suchý krk;
  • silné končetiny;
  • široký zadek;
  • objemné, ale ne ochablé břicho;
  • špatně tvarované svaly;
  • se záhyby na pružné pokožce.

Na poznámku. Hrudní tvar velkého vemene má někdy vadu plemene - nerovné laloky.

Barva je červená nebo tmavě červená, často s bílými znaky (na vemenu, kmeni).

Celkové rozměry

Kompaktní tělo krávy dosahuje délky 165 cm. Obvod hrudníku zvířete se pohybuje od 184 do 190 cm, červená kohoutka v kohoutku je vysoká až 132 cm.

Produktivní vlastnosti

Dobrá údržba krav se odráží v dojivosti, jejíž průměrné ukazatele se pohybují v rozmezí 4000–4500 litrů ročně. Rekord je 8000 litrů. Obsah tuku v mléce se pohybuje od 3,5 do 4%.

Na výtěžnost mléka má vliv klima, podmínky pastvin a doba pastvy. Nejlepších výsledků je dosaženo v stepní zóně. Plodnost je pro dobytek charakteristická: z jedné samice je možné získat do 3 let 4 potomky.

Poznámka! Masové vlastnosti zvířat jsou nízké, výtěžnost při porážce je 50%. Účelné krmení mladých zvířat zvyšuje výtěžnost masa, ale ne výrazně. Chov zvířat na maso není výnosný.

Chov a péče o dobytek

U krav červených stepí je důležité uspořádat denní režim krmení a pití - třikrát. Za normálních podmínek se kráva telat každý rok. Aby se ženy správně vyvíjely, musí odpočívat nebo běhat. V tomto okamžiku je dojení krávy zastaveno. Vyhlazené osoby mohou odpočívat po dobu nejméně 70 dnů. U poměrně dobře živených zástupců trvá spuštění až 2 měsíce.

Černé a bílé plemeno krav

Redukce mrtvého dřeva je plná:

  • zhoršení pohody zvířete;
  • pokles výtěžnosti mléka;
  • pokles obsahu tuku v mléce;
  • mrtvě narozená telata.

To občas vede k neplodné krávě. Nechovejte zvířata s nesprávně vytvořenými laloky vemene.

Charakteristickým rysem plemene je časná dospělost. Inseminace krávy červené stepi se provádí poprvé ve věku 15-19 měsíců. Jalovice, které přicházejí na lov, jsou neustále sledovány a okamžitě odvezeny na farmu, kde provádějí manuální páření nebo umělé oplodnění. Pokud má žena vady, je vybrán výrobce bez vrozených anomálií.

Na poznámku. Při krmení červeného skotu se zdržujte chladného a nepoužitelného jídla. Červené stepní krávy nejsou náročné na stravu. Používají zbytky rostlinného původu: čištění zeleniny, chleba.

Neustále mění podestýlku, monitorují suchost.

Hotel vyžaduje, aby byl kravský pokoj teplý, aby nedošlo k nepříjemným následkům pro mladá zvířata a mastitidu.

Stepní kráva potřebuje každodenní procházku na čerstvém vzduchu. Výběh na dvoře pro procházky je dobrý.

Mladá zvířata jsou chována samostatně, v závislosti na věku. Gobi a telata se kombinují pěstováním ve skupině:

  • od 6 do 9 měsíců;
  • od 9 měsíců do 1 roku;
  • od jednoho do jednoho a půl roku;
  • od jednoho a půl do dvou let.

 

Pozornost! Správná péče a krmení zvířat umožňuje telatům přibrat na váze 200 kg za 6 měsíců, o 12 měsíců - 300 kg.

Nevýhody a výhody

Ayrshire plemeno krav

Mezi klady červené stepní krávy patří:

  • vitalita;
  • nenáročná péče;
  • přizpůsobivost klimatu;
  • imunita vůči základním chorobám;
  • rychlost hromadného přírůstku.

Při sbírání krávy do soukromé domácnosti se zaměřují na zranitelná místa ve vemenu a postavě. Často jsou odpovědní za zdraví zvířete, úspěšný výsledek otelení a dojivost.

Červené stepní zvíře, které bylo chováno v suchých ukrajinských stepích, se vyznačuje adaptivními vlastnostmi a přizpůsobuje se jakýmkoli povětrnostním podmínkám.

Červené stepní plemeno krav nevyžaduje zvláštní péči

Nenáročné zvíře bude jíst zelenou trávu v oblasti Černého moře až s příchodem jarní sezóny a podzimu. Úplné vyhoření vegetace v létě neumožňuje jíst byliny. Červené plemeno získává váhu, dokud vegetace nevyhoří. Během horka si hospodářská zvířata uchovávají nahromaděné kilogramy a jí nedostatečně výživnou suchou trávu.

Dobytek zvládá dobře teplo, které přesahuje +30 ° C, a v zimě chlad. Zvířata se mohou celý den pást na slunci a bez vody. Kromě toho má červený stepní skot silnou imunitu.

Když popis jsou uvedeny nevýhody:

  • vady vemene;
  • visící záď;
  • tenkost skeletu;
  • nevyvinuté svaly na nohou - příčina zranění při pastvě na svazích.

Důležité! Rohy červené stepní krávy směřují dopředu a slouží jako další hrozba pro majitele hospodářských zvířat.

Oblasti, ve kterých se doporučuje chovat stepní plemeno, s výjimkou Ruské federace:

  • Uzbekistán a Bělorusko;
  • Kazachstán a Moldavsko.

Chovatelé a veterináři rady

Kholmogory plemeno krav

Odborníci doporučují:

  1. Krmte mladé a dospělé rohaté jedince podle plánu. Zvířata očekávají hodiny přijímání potravy a začínají produkovat žaludeční šťávu. Tento proces je katalyzátorem trávení potravy.
  2. Když jsou telata ve věku 2 nebo 3 týdnů, krátce se s nimi chodí po dvoře. Procházky mladých zvířat jsou organizovány ve speciálních výbězích, které jsou vybaveny krmítky se seno. Optimální teplota ve stodole je + 12 ... + 22 ° С.
  3. Pokud je nedostatek potravy pro dobytek, používá se jako krmivo krmivo nebo okopaniny. V zimě jsou krmení seno, sláma, siláž (25% stravy), minerální doplňky. Nabídka zahrnuje krmnou řepu, brambory, mrkev, dýně, rutabagy. Zahrnutí shnilých potravin do stravy není povoleno.
  4. V létě je nutné se pást na pastvině, která se nachází maximálně 2 km od farmy. Je důležité uspořádat zavlažovací otvor a vybavit baldachýnem. Zřizují se letní tábory, kde se dojí krávy.
  5. Hospodářská zvířata jsou v zimním stáji chována ve stodole s vodítkem nebo bez vodítka. Při údržbě dodržujte hygienické normy.
  6. Vyžaduje se očkování krav proti infekcím.
  7. Systematicky vyčesávejte špinavou, přeplněnou vlnu. Před dojením je vemeno pečlivě umyto. Před pastvou na pastvině jsou oříznuta kopyta a rohy.

Mnoho soukromých obchodníků dává přednost kravám červené stepi. Při výběru zdravotní sestry na nádvoří si všimnou rysů plemene:

  • rychlost aklimatizace;
  • silný imunitní systém, který chrání před leukémií;
  • nenáročný obsah;
  • životaschopnost;
  • mléčná chuť a nutriční hodnota.